mahreç işareti

Mahreç İşareti; coğrafi sınırları belirlenmiş bir yöre, alan veya yöreden kaynaklanan, belirgin bir özelliği, ünü veya diğer özellikleriyle bu yöre, alan veya bölge ile bütünleşmiş bir ürün olması yanında, üretimi, işlenmesi ve diğer işlemlerinde en az birinin belirlenmiş, yöre, alan veya bölge sınırları üretilen ürünün belirleyici işaretleridir.

Mahreç işaretine konu ürünün özelliklerinden en az birinin o yöreye ait olması gerektedir.Bu ürünlerinin yöre dışında da üretilebilmesi söz konusudur. Örneğin Trabzon Ekmeği,Maraş Dondurması.

Mahreç işareti taşıyacak ürünler, ait oldukları coğrafi bölgenin dışında da üretilebilirler. Ancak bu üretimde, ait oldukları coğrafi bölgeye ait hammadde ve üretim yöntemlerinin bire bir olması ve ürünün kalitesinin de aynı olması önem taşımaktadır.

Bir ürünün üretildiği yöre, alan veya bölge adı, aşağıdaki şartların karşılanması durumunda "mahreç işareti" göstergesini belirtir:

a) Coğrafi sınırları belirlenmiş bir yöre, alan veya bölgeden kaynaklanan bir ürün olması;

b) Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibariyle bu yöre,alan veya bölge ile özdeşleşmiş bir ürün olması;

c) Üretimi, işlenmesi ve diğer işlemlerinden en az birinin belirlenmiş yöre, alan veya bölge sınırları içinde yapılan ürün olması

Örnek: Maraş Dondurması, Trabzon Ekmeği.